Bereiding

1 Snij de cuberdons in partjes en leg in de jenever , laat deze een nachtje laten weken.
2 Het dan mixen(staafmixer) dat je een stroop verkrijgt.
3 Week de gelatine in koud water.
4 Breng de room met de suiker en de in 2 gesneden vanillestok aan de kook.
5 Pan van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatine roerend toe.
6 Haal de vanillestok uit de room en laat even afkoelen.
7 Vul de 4 glazen eerst een laagje met de stroop van cuberdons.
8 Giet dan de room op een bollekant van een soeplepel op de stroop.
9 Laat opstijven in de koelkast.1
0 Werk af met een laagje advocaat( van cuberdons) en een gebroken cubedons.1
1 smakelijk