4 bolletjes Carte d'Or Chocolate Noir (300 g / 600 ml)

0.5 tl gemalen kaneel

0.5 tl gemalen gember

1 sinaasappel, de geraspte schil met een stukje voor de afwerking

cacaopoeder voor de afwerking

1 Schep 4 bolletjes Carte d'Or Chocolate Noir uit en laat het gedurende 5 minuten zacht worden.
2 Mix het zachte ijs met de kruiden en de geraspte sinaasappelschil in een halfgrote kom.
3 Schep het ijs in 4 dessertkommetjes en werk af met een stukje sinaasappelschil en het cacaopoeder.
4 Dien onmiddellijk op.

Kruidige chocolademousse is een recept van Solo Open Kitchen