Cupcakes met een aardbeihartje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 170ºC. Vul een bakvorm voor 12 cupcakes met de papieren vormpjes.
• 2 Mix de bloem, de suiker, het bakpoeder en de cacao met een keukenrobot. Voeg de Solo toe en klop tot je een homogeen beslag hebt.
• 3 Klop de eieren en melk op in een kannetje. Voeg toe aan het beslag en mix tot je juist een homogeen mengsel hebt.
• 4 Lepel het beslag in de papieren vormpjes en laat 15 tot 20 minuten bakken in de oven. Haal de cupcakes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
• 5 Snij het hoedje van elke cupcake. Gebruik een hartvormig uitduwvormpje om uit elk hoedje een hartje te halen.
• 6 Schep een bolletje Carte D'Or Aardbeienijs op de cupcake, strijk het bolletje ijs glad met een lepel en plaats het hoedje terug op de cupcake.
• 7 Dien onmiddellijk op.