Pannenkoeken met appeltjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 BEREIDING
• 2 Giet de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en doe hier de eieren, de suiker, de vanillesuiker, het zout en de Solo vloeibaar in.
• 3 Meng en doe er langzaam de melk bij terwijl je blijft roeren tot een glad papje. Laat rusten.
• 4 Schil de appels en snij in schijfjes.
• 5 Smelt de Solo in de pan en laat de suiker erin karamelliseren en leg er vervolgens de appelschijfjes in.
• 6 Giet er een goeie pollepel deeg op en laat kleuren.
• 7 Draai om wanneer de onderkant mooi gekleurd is en laat nu de bovenkant kleuren.
• 8 AFWERKING
• 9 Laat de pannenkoek op een bord glijden en werk af met wat bloemsuiker en met de appeltjes.