Pannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breek de eieren en doe ze in en grote deeg kom. Klop deze tot ze een gele massa vormen.
• 2 Giet de melk bij de eieren en meng deze.
• 3 Voeg nu de bloem en de vanille suiker toe.
• 4 Roer tot een homogeen mengsel.
• 5 Indien je merkt dat het deeg nog te lopend is, kan er nog extra bloem worden aan toegevoegd. Tot men de gewenste dikte krijgt. Het deeg moet nog licht lopend zijn.
• 6 Voor men pannenkoeken begint te bakken, moet men er voor zorgen dat de pan heel heet is. Het vuur ook nooit lager zetten tijdens het bakken. De pan moet heet blijven, hoe heter de pan hoe gemakkelijker en sneller het zal gaan.
• 7 Smakelijk