Koffie-granita

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Los de suiker op in de warme koffie en laat deze dan afkoelen.
• 2 Giet de koude koffie in een vorm van 22 x 25 cm en bevries gedurende 40 minuten.
• 3 Neem uit de diepvries en breek de ijskristallen met behulp van een vork.
• 4 Plaats de granita terug in de vriezer gedurende 20 minuten.
• 5 Neem uit de diepvries en roer nogmaals met een vork om de ijskristallen te breken.
• 6 Herhaal totdat alle vloeistof bevroren is tot ijskristallen.
• 7 Schep de granita in een diepvriesdoos en bewaar in de vriezer tot gebruik.
• 8 Schep in 4 glazen een bolletje koffie-granita en een bolletje Carte d’Or Vanilleroomijs er bovenop.
• 9 Herhaal dit.1
• 0 Versier met een takje munt en serveer onmiddellijk.