1 Breng in een pan al roerend de room met de suiker, boter en amaretto aan de kook. Roer tot de suiker is opgenomen en de suiker is gesmolten. Kook de saus ca. 2 minuten op laag vuur.
2 Halveer de donuts overlangs en schep een flinke bol ijs in het midden van de onderste helft en zet de bovenste helft op het ijs. Serveer de saus eromheen.

Donuts met mokka-ijs en toffee-amarettosaus is een recept van Solo Open Kitchen