1 Suiker smelten in halve kop kokend water . Dit suikerwater gebruiken we afgekoeld . Het gehele ei en de eierdooiers mixen met het suikerwater en de Vanillesuiker met de staafmixer. De melk en de alcohol toevoegen en opnieuw zeer goed mixen de staafmixer . Alles in een fles gieten en in de koelkast laten indikken voor 6 weken en af en toe eens omkeren .