Chocolate frosted brownies

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Recept voor ongeveer 12 brownies:
• 2 Verwarm de oven op 160°. Bedek een vierkant bakblik van ong. 20 cm met vetvrij papier of aluminiumfolie en beboter het grondig.
• 3 Zeef de bloem, het cacaopoeder en het zout op een bord.
• 4 Doe boter, suiker en water in een middelgrote pot roer op een zacht vuur tot de boter gesmolten is (niet koken!).
• 5 Neem van het vuur en voeg er de stukjes chocolade en de vanille-essence bij,
• 6 de pot moet nog warm genoeg zijn om dit te doen.
• 7 Klop één voor één de eieren eronder. Voeg dan de gezeefde ingrediënten bij.
• 8 Roer tot een zacht, egaal deeg. Doe er dan de gehakte walnoten bij.
• 9 Giet het deeg in het beboterde bakblik. Zet in de oven en bak gedurende +/- 20 minuten.1
• 0 Laat de brownies afkoelen in het bakblik, verwijder dan het vetvrij papier of de aluminiumfolie.1
• 1 Breek de chocolade voor het glazuur in stukjes in een kom en laat smelten au bain marie.1
• 2 Neem van het vuur en voeg er de zure room bij. Roer tot een mooie gladde crème.1
• 3 Doe de glazuur op de brownies. Maak er een mooie tekening in.1
• 4 SMAKELIJK