1 klop 9 dl room met de 150 gr suiker heel stijf tot slagroom
2 verwarm de overige room lichtjes en smelt hierin de blokchocolade, laten afkoelen
3 dit mengseltjes goed roeren tot een glad donkerbruin papje
4 mengsel bij de slagroom gieten, goed ondereen roeren en in de frigo laten opstijven
5 de biscuit in 3 of 4 lagen snijden, horizontaal
6 bestrijk de snijvlakken met de chocoladeroom en zet de lagen terug op elkaar
7 ook de bovenkant van de biscuit en rondom volledig met de room bedekken
8 overal chocoladeschilfers aanbrengen, ziet eruit als een grote truffel
9 de taart 1 nacht in de frigo laten opstijven1
0 kan bewaard worden in de diepvries