Bereiding

1 Dit is echt leuk om te maken, voor de lijn is dit natuurlijk een BOM ,maar af en toe mag je anderen en jezelf natuurlijk wel eens verwennen.
2 Meng de boter met de room en de suiker
3 Voeg de gesmolten chocola toe.
4 Klop alles goed en vul er een spuitzak mee
5 Spuit truffels op vetvrij papier en laat die in de koelkast 30 minuten opstijven.
6 Smelt voor het omhulsel de chocola al roerend au bain-marie. Vervang het hete water in de bain-marie door koud water en roer tot de chocola de juiste temperatuur heeft (melkchocola en witte chocola (30-31 graden, puur 32-33 graden C).
7 Dompel de truffels in de chocola en rol ze door het cacaopoeder.
8 BRRR veel te lekker... niet te vaak maken dus deze zaaaalige bruine bollekes!!
9 P.S Drie dagen houdbaar in de koelkast.... dus je hoeft ze niet allemaal gelijk op te eten GELUKKIG!!