1 Vet een bakvorm ( 23 op 23 cm ) in en bekleed met bakpapier .
2 Smelt de pure chocolade samen met de boter au bain marie en laat afkoelen , zeef boven een andere kom de bloem en roer de suiker erdoor .
3 Roer de eieren door de gesmolten chocolade en voeg dit mengsel bij de droge ingrediënten en roer tot een egale massa , voeg tot slot de witte chocoladebrokjes en nootjes toe en roer om en schep in de vorm .
4 Bak de cake 30 a 35 min in een voorverwarmde oven op 180°C tot hij stevig aanvoelt , laat 20 min afkoelen in de vorm en stort erna uit op een rooster , bestuif met poedersuiker en snij in 12 mooi gelijke stukjes .