witte choco

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breek de witte chocolade in stukken en doe samen met de ricotta in een kookpot.
• 2 Zet op een zeer laag vuurtje en laat smelten. Wanneer zowel de ricotta als de chocolade gesmolten zijn, laat dan nog een 5-tal minuutjes op dit lage vuurtje verder warmen onder voortdurende roeren. Je krijgt een "fluwelig mengsel".
• 3 Giet dit mengsel in een potje en laat afkoelen in de koelkast. De volgende dag kan je genieten van de witte choco !!!