Pasta is een gerecht dat gemaakt is van durumtarwe. Het wordt gemaakt door durumtarwemeel te mengen met water en vervolgens te kneden tot een deeg. Het deeg wordt vervolgens uitgerold in dunne lappen en in verschillende vormen gesneden. Pasta wordt vervolgens gekookt in water tot het gaar is.
Pasta is een populaire voedselbron in veel landen over de hele wereld. Het is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten. Pasta kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, zoals tomatensaus, pesto, Alfredo-saus en roomsaus. Pasta kan ook worden geserveerd met gehakt, groenten of zeevruchten.