Oven Risotto Met Kastanjechampignons
4 
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180 graden. Olie verhitten in koekenpan en hierin eerst de ui glazig bakken en dan de champignons even meebakken. Dit door de rijst roeren. Bouillon verwarmen. Samen met de wijn, rozemarijn en eventueel wat zout en peper over de rijst gieten. Vorm afdekken met aluminiumfolie en in het midden van de oven plm. 30 - 35 minuten laten garen. Daarna controleren of de rijst gaar is. Bestrooien met Parmezaanse kaas en nog 10 minuten in de oven zetten.Oven Risotto Met Kastanjechampignons is een recept van Smulweb.nl
