Verhit weinig olie in de pan en bak de uitjes glazig, voeg de rijst toe en bak deze mee totdat de korrels glanzen, ze mogen niet kleuren. Voeg de bouillon lepel voor lepel toe, en roer telkens totdat alles is opgenomen, voeg ongeveer 5 minuten voor opdienen de groenten toe. Maak af met basilicum en kaas. Breng op smaak met peper en evt zout. Serveer direct.