Rijst Met Smaak

Bereiding

Bereid alles eerst voor: de rijst kant en klaar en afgekoeld; alle groenten gewassen en gesneden zoals boven vermeld staat. Olie in de pan, daarin eventjes de ui en sjalot met de knoflook fruiten; hierbij nu de paprikastukjes eventjes meebakken. Vuur laag, tomaat en courgette erdoorheen 1 minuutje. Kruiden erdoor en vuur uit. Nu de rijst erdoorroeren en alles in mooie saladeschaal doen. Af laten koelen en serveren bij de maaltijd.