Zoek
Fazanteconsomme
4
30-60 min -
Smulweb.nl
Soep
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-1 fazant van circa 800 g
-2 el olie
-1 wortel
-2 peterseliestengels
-1 vers takje tijm
-1 laurierblad
-7 jeneverbessen
-6 witte peperkorrels
-zout
-1/8 liter droge rode wijn
-1,5 liter kippebou
Bereiding
-de bouillon door een zeef halen en tot 1 liter laten inkoken -ontvetten en over 4 koppen verdelen
Fazanteconsomme is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
4 
30-60 min -
