Bereiding

Neem de zalm en leg er de kaas op. Bestrooi met venkelzaadjes. Rol de zalm voorzichtig op in een beboterd vel aluminiumfolie. Leg het rolletjes in het mandje van een stoompan gevuld met kokend water en laat 10 minuten stomen. Laat afkoelen. Haal het rolletje uit de folie en serveer met een sausje van de room, avocado en citroensap.

Zalmrolletje Met Paterskaas is een recept van Smulweb.nl