Limoen Risotto Met Tonijn En Gegrilde Groene Asperges

30-60 min -
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem en fruit hierin het uitje. Voeg de rijst en een snuf zout toe. Goed roeren met een platte spatel. Afblussen met de wijn. De wijn laten verdampen onder tussen blijven roeren. Op een matig vuur de bouillon met een soeplepel te gelijk toevoegen. Als de rijst de bouillon heeft opgenomen de volgende lepel toevoegen De rijst is na ca. 20 minuten gaar (Al Dente) Haal de pan van het vuur, voeg de tonijn, limoen en creme fraiche toe. De tonijn gaart door de warmte van de risotto. De asperges schillen en 2 cm van de onderkant eraf snijden. Even kort grillen en met zout en olijfolie bestrooien. 5 min in een voorverwarmde oven zetten.

Limoen Risotto Met Tonijn En Gegrilde Groene Asperges is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Velouté van groene asperges
20 min
Bekijk recept
Gegrilde asperges met pecorino
Bekijk recept
Farfalle met groene asperges en chips van ham
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Quiche met groene asperges
70 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Quinoasalade met rivierkreeftjes en krab
30 min-
Bekijk recept
'Watervalrundvlees': Biefstuk met limoen-sjalotdressing
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geglaceerde worteltjes
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Cappucino van rode vruchten met gemberroom
15 min- Nagerecht
Bekijk recept