Wajik.

Bereiding

Kook de ketanrijst gaar. Kook de santen met de gulu djawa naar smaak tot de santen olie loslaat. Roer er dan snel de ketan door. Goed met elkaar vermengen, op een schaal storten en koud laten worden. Snijd het in de gewenste vormpjes. Vierkantjes, driehoekjes etc.