Dzuvec

4

Langer dan 1 uur -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

500 g varkenslappen of lamsvlees

500 g riblappen

500 g roma tomaten (of een andere stevige aromatische tomaat)

250 g uien

2 teentjes knoflook

60 g rijst

3 gele punt paprikas (Lidl) 2 rode paprikas

2 grote aubergines

1 dl olie

2 - 3 grote aardappelen

1/2 (winter)wortel

3 takjes blad peteterselie

3 takjes selderij

zout

runderbouillonblokje

en zwarte

Bereiding

Verhit een pan met olie doe vlees en groenten erin en bak het samen om en om, voeg de in aardappel gesneden patatjes, rijst, zwarte peper, zout, verkruimelde bouillonblokje, gepeltte knoflooktenen en fijngesneden selderij toe. Goed doorelkaar roeren en in een diepe ovenschaal doen. De ovenschaal in de voorverwarmde oven schuiven en 2 uur laten stoven. De Dzuvec eruit halen en fijngesneden peterselie erover strooienPrijatno!

Dzuvec is een recept van Smulweb.nl

Dzuvec

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker