Iran: Sholleh Zard (gele Rijst)
8 
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de resterende liter water. Voeg het aan de rijst toe. Roer er de kleurstof door en de boter. Laat alles nog 2 uur zacht koken en roer vrij dikwijls in de rijst. Voeg nu rozenwater, suiker, opgeloste saffraan, kaneel en kardamon toe en laat alles nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Giet de rijst in een kom en laat hem op kamertemperatuur afkoelen voordat hij wordt geserveerd.Iran: Sholleh Zard (gele Rijst) is een recept van Smulweb.nl
