Gele Rijst Met Ei

Bereiding

Kook de rijst met de bouillon en de kunjit gaar. Roer er kort voor het eind van de kooktijd de erwten door. Klop de eieren met zout en peper los. Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak een dunne omelet. Rol de omelet op en snijd er dunne reepjes van. Schep de rijst in een voorverwarmde schaal en bestrooi met reepjes ei