Gele Pilav Met Pijnboompitten

Bereiding

Smelt de helft van de margarine. Bak de ui, knoflook en de helft van het citroengras met de sereh en djinten ca. 3 minuten. Roer de pijnboompitten erdoor. Giet het weekwater in het onderste deel van de stoompan. Voeg de rest van het citroengras toe. Breng het aan de kook. Schep het uimengsel door de rijst. Doe de rijst in het bovenste deel van de stoompan. Hang de rijst boven het kokende water. Zorg ervoor dat er zoveel water in de pan zit dat de rijst het water net niet raakt. Leg het deksel op de pan. Stoom de rijst in ca. 25 minuten gaar. Schep de rest van de margarine en de peterselie erdoor. Breng de pilav op smaak met zout. Verstuur naar een vriend (in) of print Gele pilav met pijnboompitten