Bereiding

Na de erwten grondig te hebben gewassen kook ze tot ze zacht zijn, blijf schuim afscheppen indien nodig, voeg maggilokje toe. Pureer ze met staafmixer of iets dergelijks. Doe gepelde tomaat in pan zonder olie. Bak tot tomaat zacht is en voeg gesnipperde uit toe en bak tot het glazig ziet. Voeg de komijn toe en bak circa 1 minuut mee. Voeg dit aan de dhal en roer en doe de deksel op de pan. Laat 1 minuutje doorkoken

Dhal is een recept van Smulweb.nl