Leg op elk bord een paar mooie blaadjes sla en verse kruiden. Leg hierop een zalmmoot en verdeel er de saus over. Garneer met appelkoppertjes en limoenpartjes en bestrooi met grofgemalen peper. Lekker met beboterde tagliatelle waaraan wat citroenrasp is toegevoegd.
GEGRILDE ZALMMOOT MET KAPPERTJES-DILLESAUS is een recept van Smulweb.nl