Zalm

Bereiding

Leg de moten boven op de uienringen,strooi de bosuitjes er boven op. Giet de gemengde saus over de vis.Zorg dat de vis in de saus liggen.Leg tegen het uitdrogen ook een klontje boter op elke moot. Plaats de schaal,af gedekt met foli in de voorverwarmde oven.Verwarm het geheel 15 minuten in de oven.Haal de foli eraf en besprenkel zonodig nog meer saus over de moten.Laat de moten nu nog 5 minuten in de oven staan.