Zalmfilets Met Limoenroomsaus

Bereiding

Bereid het zakje saus,gebruik 1/2dl.minder vocht dan staat aangegeven.Roer er de geraspte schil en het sap van de limoen,de creme fraiche en bieslook door.Houd de saus warm op een sudderplaatje.Verhit in een koekepan de olie.Bak hierin de zalmmootjes met zout en peper aan weerskanten snel bruin (ca.2min. per kant).Leg ze op een warme schaal,verdeel de saus erover en garneer met wat bieslook.