4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een pan en voeg de currypasta toe. Verhit al roerend 30 sec. en voeg kokosmelk, galanga en vissaus toe. Meng goed door elkaar. Voeg de vis toe en laat zonder deksel 15 min. sudderen zodat de vis gaar en de saus iets dikker is. Roer de korianderblaadjes erdoor.Thaise Viscurry is een recept van Smulweb.nl
