Viscurry

Bereiding

Maak een roux van de boter, ui, kerrie en de bloem. Voeg bouillon toe en maak er een ragout van. Doe de vis erbij, de in blokjes gesneden tomaat en laat even zachtjes doorwarmen. Dan de garnalen/krabsticks toevoegen, de room en wat zout en peper naar smaak.