Kerriezuurkoolstamppot Met Viscurry

Bereiding

Schil de aardappels en kook ze in 3 dl water gaar. Roer een papje van 1 dl yoghurt, 2 el citroensap en 2 el tandoori-kruiden. Snijd de vis in blokken en schep de kruidenyoghurt erdoor. Snipper de ui en breek 2 kaneelstokjes in stukjes. Fruit die samen in 2 el olie tot de ui zacht is. Schep de zuurkool erop, voeg 1 dl water toe en stoof de zuurkool zachtjes 15 min. Schep de visblokjes om met wat bloem. Verhit de frituurolie tot 175?C, bak hierin de visblokjes in delen, 4-5 min., laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm. Giet de aardappels af en stamp ze tot een grove puree. Schep 2 dl yoghurt door de puree. Zoek de kaneelstokjes uit de zuurkool.