Ingrediënten

100 gr krabvlees - 25 cl water - 2 goed rijpe avocado?s - 1 soeplepel sjalotazijn - snuifje selderzout - zout en peper Hulpmiddelen IJsmaker Hulpmiddelen - IJsmaker Bereidingswijze De avocados uithollen en de schil bewaren.

Het vruchtvlees en blokjes snijden en mengen met 75 gr van het krabvlees en de overige ingredienten. Deze massa gedurende ongeveer 30 seconden mixen en vervolgens in de ijsmachine tot ijs draaien. Serveertips Serveren in de schil

die aan de binnenkant met enkele druppels sjalotazijn is ingewreven.

Garneren met enkele mooie stukjes krabvlees.

Opgelet : dit ijs is slechts enkele uren goed in de vri

Bereiding

De avocados uithollen en de schil bewaren. Het vruchtvlees en blokjes snijden en mengen met 75 gr van het krabvlees en de overige ingredienten. Deze massa gedurende ongeveer 30 seconden mixen en vervolgens in de ijsmachine tot ijs draaien.

Sorbet Van Avocado Met Krab is een recept van Smulweb.nl