Tomatensorbet

Bereiding

Zet het ijs circa 30 minuten voor het serveren van de diepvries in de koelkast. Halveer de kerstomaatjes. Verdeel de veldsla over fr borden. Verdun de pesto met twee eetlepels lauwwarm water en druppel over de veldsla. Schep er een of twee bolletjes tomatenijs naast en serveer meteen.