Name: Spoom
Ingredients: Sorbetijs (bv. cirtoen of frambozen),; mousserende witte (evt. zoete) wijn,; suiker &; water of citroensap of eiwit(heel weinig). Hulpmiddelen Ijsschep; flutes &; schoteltje. Hulpmiddelen - Ijsschep; flutes &; schoteltje. Voorbereiding Suiker op een schoteltje doen,; de randen van de flutes nat maken met; water of citroensap of eiwit.; Vervolgens de drinkrand van de flutes dopen in de suiker. Bereidingswijze Per besuikerde flute een bolletje sorbetijs er in doen.; Hier de mousserende witte wijn gieten. Serveertips Serveren met een rietje en een lange dessertl