Name: Hemelse Cassata
Yield: 6
Ingredients: 4 zakjes garneeramandelen (&agrave; 45 g); 200 g poedersuiker; 3 eetlepels groene likeur (bijv. Pisang Ambon slijter); 3 eetlepel zonnebloemolie; 1 sinaasappel; 1 citroen (Biologisch); 250 g suiker; 1/2 dl bruine rum (slijter); 6 blaadjes witte gelatine; 100 g grootmoeders cake (&agrave; 400 g); 3 dl slagroom; 250 g verse roomkaas (op kamertemperatuur); 1 bakje ricotta (2