Knoflookparfait Met Aardbeiensaus
2 
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Rasp of snij het de knoflook ultrafijn. Klop de slagroom met de suiker. Klop de eidooers au-bain-marie tot ze gaan ′binden′. Roer de slagroom erdoor. Laat even binden en vries dan in coupes in. Verwarm vlak voor het opdienen de aardbeienjam en roer daar de champagne door. Giet de saus over het ijs.Knoflookparfait Met Aardbeiensaus is een recept van Smulweb.nl
