Ingrediënten

400 g frambozen

5 dl slagroom

merg uit 1/2 vanillestokje

125-150 g fijne tafelsuiker Hulpmiddelen DE BEREIDINGSTIJD IS EXCL. DE WACHTTIJD VAN MINSTENS 3 UUR! Hulpmiddelen - DE BEREIDINGSTIJD IS EXCL. DE WACHTTIJD VAN MINSTENS 3 UUR! Bereidingswijze Zet vier glazen in de vriezer. Pureer de frambozen (houd vier mooie frambozen achter) in de keukenmachine. Klop de slagroom met het vanillemerg en de suiker tot yoghurtdikte. Roer de frambozenpuree er voorzichtig door. Schep dit mengsel in de glazen en zet de glazen direct weer in de vriezer. Laat het mengsel minstens 3 uur bevriezen. Garneer voor het serveren met een verse framboos. Serveertips Recept uit Lib

Bereiding

Zet vier glazen in de vriezer. Pureer de frambozen (houd vier mooie frambozen achter) in de keukenmachine. Klop de slagroom met het vanillemerg en de suiker tot yoghurtdikte. Roer de frambozenpuree er voorzichtig door. Schep dit mengsel in de glazen en zet de glazen direct weer in de vriezer. Laat het mengsel minstens 3 uur bevriezen. Garneer voor het serveren met een verse framboos.

Parfait Van Frambozen is een recept van Smulweb.nl