In maatbeker 4 dl meloenpuree afmeten. In steelpan 2 dl water met suiker aan de kook brengen,en ca 5 min zachtjes laten koken. Iets laten afkoelen.. Suikerstroop en citroensap door meloenpuree roeren. In diepvriesdoos scheppen,in diepvries in 4 1/2 uur laten bevriezen,ieder half uur door doos roeren