Doe de suiker, limoensap en rasp met het water in een pan en breng het aan de kook tot de suiker is opgelost, laat het afkoelen en zeef het. Doe het in een vierkantbakje in de diepvries voor 4 uur. Roer dit mengsel ieder uur met een vork door zodat er op een gegeven moment ijsdeeltjes gaan ontstaan. leg de glazen een uurtje voor serveren in de diepvries.
4 
10-20 min -
