8 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Breng 250 ml water aan de kook met de stukjes peer, de suiker, het citroenrasp, het vanillestokje en -merg, het kaneelstokje en de kruiden. Kook de peer in 40 min. zachtjes gaar.3. Neem de pan van het vuur en stamp de peren grof met de pureestamper.
Peren Compote is een recept van Smulweb.nl
