Oven voorverwarmen op 175 graden. Eiwitten stijfkloppen en door aardappelpuree-mengsel scheppen. Overdoen in souffleschaal. In midden van de oven aardappelsouffle in 30 minuten laten rijzen en goudbruin laten worden. Sladressing over veldsla schenken. Souffle direct opdienen.
Aardappel-kaassouffle Met Veldsla is een recept van Smulweb.nl