Name: Zoet Uientaartje
Yield: 4
Ingredients: 4 plakjes bladerdeeg (uit diepvries); 4 kleine (chileense) uien; 8 plakjes salami (vleeswaren); 2 el Abrikozenjam; 75 g extra belegen kaas (aan een stuk); 4 bladeren ijsbergsla; boter voor invetten,; ? tl chilikruiden; kaasschaaf; rasp; platte ovenschaal; verwarm de oven voor op 220 graden C (hetelucht 200 graden); Laat het bladerdeeg ontdooien; breng in een pan ruim water aan de kook; pel de uien en kook ze ca. 10 minuten; laat ze uitlekken.; Beleg het bladerdeeg met de salami. Besmeer ze met de abrikozenjam. Schaaf 4 pakken van de kaas en rasp de rest. Leg op iedere deegplak een blad ijsbergsla en een plak kaas. Zet daarop een ui en vouw het deeg eromheen. Vet de ovenschaal in. Zet de uien in de schaal met de deegnaden naar bededen. Bestrooi de uientaartjes met een mengsel van de geraspte kaas en de chilikruiden. Bak ze middenin de oven in ca. 20 minuten