Bereiding

Was de mango en snijd hem in mooie partjes. Schil met een dunschiller mooie schilfers kaas van de Parmezaanse of oude kaas. Rooster de sneetjes brood en snijd ze schuin middendoor. Steek het satehstokje langs de kaas in het timbaaltje en zorg dater wat lucht bijkomt. Zo komt de kaas makkelijk los (met de steel van een lange dessertlepel gaat het ook). Zetde kaastaartjes elk op een bord. Garneer met de mango en schilfers kaas. Serveer met het geroosterd brood.

Taartje Van Kaas is een recept van Smulweb.nl