Kaastaartje Met Sinaasappel In Crumble

Bereiding

Meng de suiker met de vanillesuiker, de petits suisses, de verse kaas,sinaasappel sap en rasp tot een gladde massa.Klop het eiwit op en meng het voorzichtig door het kaasmengsel. Vet de kommetjes in en vul deze tot 1 cm onder de rand. Verkruimel de lange vingers, strooi ze bovenop het kaasmengselen overgiet met een beetje melk. Dek af met plasticfolie en laat dit 1 nacht in de koelkast staan.Voor de crumble mix je alle ingredienten in een blender. Draai de kommetjes om op een bordjeen voorzie het kaasmengsel van een knapperig jasje door zachtjes de crumble in het kaastaartje te drukken. Zet het kaastaartje in de oven onder de gril gedurende 5 min