Verhit de olijfolie en fruit hierin de uien 5 minuten. Schep ze regelmatig om en voeg peper naar smaak toe. Giet de bouillon erbiij en kook zachtje 5 minuten. Klop de creme fraiche los met de kerriepoeder. Schep de soep in ovenvaste soepkommen. Verdeel de room erover en laat ze onder grill iets kleuren.
Uiensoep Met Kerrieroom is een recept van Smulweb.nl