4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
IN SOEPPAN BOTER VERHITTEN EN HIERIN UIENRINGEN, GEMALEN KORIANDER, KOMIJN EN TIJM CA. 5 MINUTEN ZACHTJES FRUITEN TOT UI LICHTBRUIN KLEURT. BOUILLONBLOKJES OPLOSSEN IN 1 LITER HEET WATER. UIENRINGEN AFBLUSSEN MET BOUILLON EN AAN DE KOOK BRENGEN. PEPERREPJES EN TOMATENBLOKJES AAN BOUILLON TOEVOEGEN EN SOEP CA. 10 MIN. AFGEDEKT ZACHTJES LATEN KOKEN. GRILL VOORVERWARMEN OP HOOGSTE STAND. SOEP OVER 4 BORDEN VERDELEN EN BESTROOIEN MET 1/3 VAN TORTILLA-CHIPS EN CHEDDAR. BORDEN SOEP KORT ONDER GRILL PLAATSEN TOT KAAS GESMOLTEN IS. GARNEREN MET VERSE KORIANDER.Mexicaanse Witte Uiensoep is een recept van Smulweb.nl
