4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bak de uien in de boter en voeg hier de provencaalse kruiden aan toe. Bak tot de uien bruin zijn en voeg er dan de tomatenpuree aantoe. laat deze ontzuren. Voeg de bloem toe en laat deze garen. De rode wijn en de bouillion toevoegen en 10 minuten laten koken met de foelie en het laurierblaadje. Op smaak maken met de azijn, zout, peper en de aromat.Uiensoep is een recept van Smulweb.nl
