Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

1 zak roerbakgroentemix a 400 gram

2 zakken romige mosterdsoep a 400 ml van de AH-huistraiteur

half zakje verse peterselie

1 schaaltje kabeljauwfilet a 300 gram

1 stokbrood

75 gram boter of marg

Bereiding

In soeppan olie verhitten. Groentemix ca. 3 minuten bakken. Soep toevoegen en aan de kook brengen. Intussen peterselie fijnknippen. Kabeljauw in stukken verdelen en in soep leggen. Soep tegen kook aanhouden en vis in ca. 6 minuten gaar laten worden. Soep op smaak brengen met zout en peper en garneren met peterselie. Serveren met stokbrood en boter.

Mosterdsoep Met Kabeljauw is een recept van Smulweb.nl