Snijd witlof in de lengte in flinterdunne reepjes en bak ze in een koekenpan op hoog vuur beetgaar, zodat ze iets kleuren. Intussen mosterdsoep verwarmen. Schep de soep in diepe borden en schep de witlofreepjes in het midden. Soepstengels erbij geven.
Mosterdsoep Met Witlof is een recept van Smulweb.nl